Produktkategorien
NATÜRLICHE UND DIÄTPRODUKTE FÜR DEN HAUSHALTSVERBRAUCH
Die Sojaprodukte werden mithilfe von modernen Verfahren zur Verarbeitung der Sojabohnen aus nicht gentechnisch modifizierten Sojasorten erzeugt. Weiter...
Produkte für die Brotindustrie
Sojaprodukte, deren Herstellungsverfahren einen hohen Gehalt an Proteinen gewährleisten. Weiter...
Produkte für die Fleischindustrie
Zusatzstoffe, die den Nährwert und die Qualität von Fleischprodukten steigern. Weiter...
Produkte für Konditoreien und für die Backwarenindustrie
Produkte aus nicht gentechnisch veränderten Sojabohnen, mit hohem Nährwert und verschiedenen funktionellen Eigenschaften. Ausgezeichnete Emulgatoren und Stabilisatoren. Weiter...
Produkte für die Mühlenindustrie
Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus Sojabohnen für die Verbesserung der Qualität von Brotprodukten. Weiter...
Die Reviva™ Produkte
Aufgrund ihrer Eigenschaften können die REVIVA Soja-Texturate und die Sojamehlsorten erfolgreich in verschiedenen Zweigen der Lebensmittelin¬dus¬trie (Fleisch- und Brotindustrie, Catering usw.) eingesetzt werden. In letzter Zeit stellt sich ein ständiges Wachstum der Verwendung von Sojaprodukten, sowohl in der Lebensmittelindustrie, als auch im Haushaltsverbrauch fest. Ausschlaggebend dafür ist die Tatsache, dass diese Erzeugnisse sowohl für gesunde, als auch für genesende Personen geeignet sind.
Vorteile der Verwendung von Sojaprodukten in der Lebensmittelindustrie:
- günstige Proteinquelle
- Fleischersatz
- Steigerung des biologischen Werts und des Nährwerts von Endprodukten
- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel
- Verbesserung der Beschaffenheit und Struktur der Lebensmittel
- Minderung der Wasseraktivität
- Geringer Verlust beim Kochen, Räuchern und Braten
